Wij vertellen je graag alles over de kaas. Hoe wordt deze gemaakt? Hoevaak knuffelen onze boeren met de koeien? Allemaal vragen die we vaak horen. Zoveel liefde voor kaas, voor de boeren & voor lekker eten. Kijk & luister mee...

Rode korstkazen

Rode korstkazen met een zachte structuur zijn Tallegio & Munster. Port Salut & Chaumes zijn zacht van structuur én smaak. Dè perfecte kaas voor de beginner, maar ook voor de gevorderde onder ons, past hij mooi op een variërend kaasplankje.

Epoisses

Een heerlijk ‘lepel’ kaasje is onze favoriet (Ik hoor u denken… ‘al die favorieten van hun.. jaja’ maar het is echt waar: We zijn er dol op!). Dan hebben we Epoisses.. de perfecte zachte rodekorstkaas. Deze kaas is dan ook bijna niet veilig als we deze aansnijden in onze winkel: Kapers op de kust!